Сеть кооперативов яичных фермеров Таиланда повысила закупочную цену на смешанные куриные яйца с 3,20 до 3,40 бата за штуку, или на 6 бат за лоток. Изменение вступило в силу с понедельника.

По словам Чанувата Сивамока, генерального директора Kings Eggs (Thailand) Co, рост цен обусловлен несколькими факторами. К ним относятся длительный период низких цен, увеличение производственных затрат, особенно на корма для животных, что создает давление на малый и средний бизнес.

Кроме того, высокие температуры начали влиять на несушек и объемы производства яиц, сокращая предложение на рынке. Одновременно спрос вырос, поскольку некоторые потребители переключаются на яйца как на доступный источник белка на фоне опасений по поводу стоимости жизни, вызванных конфликтом на Ближнем Востоке.

Будущие цены на яйца будут зависеть от погодных условий и стоимости кормов, на которые, в свою очередь, могут влиять мировые цены на энергоносители и сырьевые товары.