В Бангкоке открылся новый ресторан Piscari, расположенный на 23-м этаже отеля Andaz One Bangkok. Заведение предлагает средиземноморскую кухню с акцентом на свежие морепродукты и легкие приправы. Шеф-повар Марк Вассёр представляет меню с блюдами для компании, такими как маринованный лосось, телячья вырезка и паштет в тесте. В ресторане также есть бар с философией аперитива и скрытый спикизи-бар.

На Пхукете в InterContinental Phuket Resort начал работу коктейльный бар Sipping Tiger. Концепция бара основана на использовании местных тайских ботаникалов и устойчивых практиках. Интерьер бара напоминает лесное укрытие. Особое внимание уделяется авторским коктейлям, разработанным в сотрудничестве с университетами и местными фермерами. Среди новинок — Calamansi Riposato, Rum Cartel и Den It Again, приготовленный на основе местного рома от Chalong Bay Rum.

Сеть Baan Kerd Grocer объявила об открытии нового магазина Baan Kerd Grocer в районе Чидлом. Ранее закрывшийся Homeland Café & Grocer в Тонг Лор теперь переименован в Baan Kerd, что означает «родина» на тайском языке. Владельцы подчеркивают, что команда, еда и цели остаются прежними.

Choeng Doi Distillery представила лимитированную серию крепких напитков Single Estate Sugarcane Spirit Series. Эта серия дистиллируется из сахарного тростника, выращенного на двух разных фермах в северном Таиланде. Каждая партия отражает уникальные характеристики почвы и климата конкретного поместья. Напитки будут доступны для покупки напрямую у производителя в Чианг Дао.