Компания PTT Global Chemical (GC), ведущий производитель химикатов и первого в Таиланде коммерческого авиационного биотоплива (SAF), заключила партнерство с Siam Piwat Group для расширения проекта «От кухни к созданию». В рамках этой инициативы использованное кулинарное масло (UCO) из ресторанов торгового центра Siam Paragon будет собираться и отправляться на биоперерабатывающий завод GC для преобразования в чистую энергию и ценные биопродукты. Siam Paragon стал первым торговым центром в Таиланде, присоединившимся к этой программе.

Сотрудничество расширяет масштабы проекта, выходя за рамки первоначальных партнерств с местными сообществами и государственными сетями, и охватывает коммерческие рестораны в крупных торговых центрах. Программа направлена на создание систематического конвейера по управлению отходами, интегрирующего UCO непосредственно в производственно-сбытовую цепочку биоперерабатывающего завода GC. После пилотного запуска в Siam Paragon проект был расширен на Siam Center и Siam Discovery, которые в настоящее время поставляют до 800 кг UCO в месяц.

«Это сотрудничество в рамках проекта «От кухни к созданию» основывается на успехе GC как первого коммерческого производителя SAF в стране», — отметил Ратчада Савасдирак, старший вице-президент по переработке в GC. «Используя отработанное кулинарное масло в качестве основного сырья, мы можем сократить выбросы парниковых газов более чем на 85% по сравнению с традиционным авиационным топливом, а также производить высокоценные биохимикаты и биопластики».

«Участие Siam Paragon в качестве нашего первого розничного партнера отражает расширение модели экономики замкнутого цикла GC в деловой сектор, эффективно преобразуя пищевые отходы в ресурсы для нашего биоперерабатывающего завода», — добавил он.

Наратипе Руттапрадид, главный операционный директор Siam Piwat Co. Ltd., подчеркнула: «Siam Piwat стремится развивать платформу торговых центров, которая обеспечивает рост наряду с устойчивым развитием во всех аспектах деятельности. Это партнерство с GC по проекту «От кухни к созданию» подчеркивает наш комплексный подход к управлению отходами в рамках инициативы «Siam Piwat 360° Waste Journey to Zero Waste», цель которой — достичь нулевого уровня отходов на свалках к 2040 году».

«Этот проект не только систематически улучшает управление кухонными отходами, но и дает возможность нашим партнерам-ресторанам участвовать в экономике замкнутого цикла и поддерживать переход страны к чистой энергии, в соответствии с обязательствами Siam Piwat по устойчивой деловой практике», — добавила она.

Сотрудничество подчеркивает лидерство GC в разработке интегрированной производственно-сбытовой цепочки биоперерабатывающего завода, способного производить SAF, биохимикаты и биопластики, которые служат устойчивыми альтернативами для производства повседневных товаров. Это отражает приверженность компании продвижению экономики замкнутого цикла и внесению устойчивого вклада. Партнерство также подчеркивает позицию Siam Piwat как разработчика и оператора объектов мирового класса, которые служат не только образцом управления отходами на 360°, но и жизненно важной платформой, поощряющей розничных продавцов и потребителей принимать устойчивые привычки. Конечная цель — добиться ощутимого сокращения и управления отходами в повседневной жизни и дать каждому возможность играть активную роль в восстановлении экологического баланса, способствуя долгосрочной устойчивости Таиланда.